调理品真空滚揉腌制机 牛腱肉滚揉机
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性;本机具有呼吸功能,能让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率,可以增强保水性,产品的内部结构
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