回收茅台老酒分享为何茅台酒比五粮液更适合收藏?一、生产工艺不同 酱香型白酒工艺,制曲着重于成堆,并且覆盖严密,主要是保温保潮为主。当温度上升到60到65度时,开始进行翻仓操作,因此属于超高温曲。则温度高达65度到70度左右,使得的曲块带有明显的酱香味,所以这种高温得来的曲,糖化能力和发酵能力都较低,因此所用的量也是比较高的。 浓香型白酒工艺,主要以小麦为原料,外加一些大麦豌豆类的。五粮液是浓香型的典型代表,在酿酒时,制曲的顶温应控制在55到60度左右,以翻为主是制曲的主要方式,糖化程度与发酵程度比清香型大曲稍低,但曲香味很浓郁,控制顶温在50度以上,个别则可能高达60度以上。如全兴大曲为60度,翻曲的次数相对清香型较少,一般属于中温曲和高温取,多热少晾是它的工艺特点之一。 二、外观和口感区别 茅台作为我国的“国酒”属于酱香型酒,而五粮液作为“贵宾酒”属于浓香型酒。通过两者的比较,酱香酒的香味有一股酱香与焦香的结合,外带一点糊味,口感独特,细腻绵柔;而浓香型酒主要以窖香为主,香味协调,窖香浓郁,相对来说酱香酒更好些。 三、其他方面 一般优质的酱香型白酒都是通过纯粮酿造而成,而浓香型酒是通过勾调而成,由新酒与基酒结合成。所以酱香型白酒的香味浓郁而醇厚,浓香型酒的香味复杂却又协调。因此用来收藏,浓香型白酒收藏价值不高,对酒液的质量提升相比酱香型酒来说比较小,所以收藏者会选择酱香型酒的会比较多些。 另外,茅台的各种营销方式,导致消费者认为茅台酒是很珍贵,产量比较少,自然收藏起来价值就会提升,而浓香型产量较多,并且相同香型的名酒也不在少数。如国窖、水井坊等都是浓香好酒。
作为国酒推出的艺术典藏生肖纪念酒,融合中国传统的酒文化和生肖文化,通过文化的积累和时间的沉淀,能够记载收藏者在这个时代的记忆和故事!同时,茅台生肖酒做工优良,瓶体制作工艺高超,每种颜色富有美好的寓意,每瓶生肖酒的瓶体都有当代的美术、书法大师的大作,集收藏与观赏于一身。 每年只出一款,定量生产,不可再生。试想在2025年一套十二生肖纪念酒全部面世后,如果有一套完整的十二生肖酒那价值应该是的。中国人凡事都讲究个,这一套纪念酒未来是什么价值我们现在是不可估量。
酒品回收店教你辨别真假白酒,先是看一看,消费者在购买白酒时一定要仔细查看三样东西—商标、防伪标识和印刷字体。 假冒产品的商标大多残缺不全,有的假冒白酒甚至没有防伪标识,如果包装上出现字体模糊残缺,则基本上可以判定是假酒。 烟酒已经成了了礼仪礼物的常客,很多人是不抽烟不喝酒的,就算是会抽烟会喝酒,也难以消耗这么多的烟酒,而有一些人会拿这些多余的烟酒再次送人。 所以,烟酒回收人士觉得面对多余的烟酒时,不妨将它带去烟酒回收店出售,这样不仅省去了烦恼,还处理了闲置的烟酒。
茅台酒回收有什么技巧? 1、酒容量越多越珍贵 老酒经过多年的贮存,即使收藏条件良好,但因酒瓶的封口问题或土陶瓶本身的缝隙缘故,造成酒液有滴跑渗漏、挥发等,这时瓶装酒的容量与标识上的容量就有了差距。土陶瓶可以称重的方式估算剩余的酒量,乳玻瓶可用强光手电照射瓶身观察酒线。 2、保证真酒是前提 假酒存放再久,也是没有任何饮用价值和收藏价值的,遇到心仪的老酒,收藏前首先要确定其为真酒,如果自己无法鉴别老酒的真伪,就要认准渠道。 3、组合产品升值空间大 老酒品类繁多,想要像集邮一样,集齐各类型的茅台酒,几乎是不可能实现的,如果有机会,能够集齐某一系列组合的老酒,就已经很了不起了。 4、品相完好很重要 对于收藏品来说,包装是其重要的附加价值,老酒不仅方便保存,升值的空间也更大,如果棉纸、酒盒、酒标、瓶口等没有磨损,没有变色或轻微变色,酒盒没有明显变形者为品相好的老酒。 5、53度老酒宜收藏 老酒浓度在53度时,水分子和酒精分子缔合得牢固,加之酱香型酒的贮存期较长,所以酱香酒较柔和,酒精度高而不烈,对人体的刺激也小,不过,一些年份很早的茅台老酒,虽然度数更高,但由于十分稀缺,其收藏价值同样很高。