民国时期的董酒在附近几省的名气很大，是当地特产，但产量一直有限，年产不足8吨。

1935年1月中共中央政治局在遵义召开了极其重要的“遵义会议”，期间，便是饮用了董酒。

由于战乱和经济不景气，新中国成立前，程氏酒坊逐渐销声匿迹，淡出了市场。

1957年，在遵义酒精厂重新修灶建窖，成立董酒车间恢复生产，1959年周恩来总理办公室批示：“董酒色、香、味均佳，建议当地政府予以恢复、发展”。董酒由此再获新生并在当年被评为贵州名酒。从1963年起的历届评酒会，董酒均被评为国家名酒金奖，是名副其实的“八大名酒”。

1976年6月1日，董酒车间从遵义酒精厂分出，在董公寺成立董酒厂。1977年，董酒经中国粮油进出口公司批准出口试销，由此开始出口境外广受好评。

从1977年开始，董酒厂将生产工艺改“二次法”串香为“一次法”串香，而后工艺简单了，成本降低了，品质却有所提高。从而在1979年开始，改变了长期亏损的局面，开始盈利。即便如此，董酒的生产成本依然偏高，盈利也是有限。但随着“窖梁酒”和“董窖”等价廉物美的新酒的研制生产，才给董酒厂带来了巨大的经济效益。例如1980-1986年，董酒厂盈利达523.99万元，这在当时是很了不起的。

目前1990年代初的董酒市场上存量较多，1980年代的相对较少，均可以购藏。公认喝的是80年代的“白董”；二次采用的红城牌、董公寺牌董酒市面上和拍卖场偶尔还有，酒满封口完好的价格还不算高，见到就应立即“下手”。其中1978年以前的的是属于“二次串香”的老工艺，价值应该更大。而老红城牌、湘江牌，已经存量极少踪迹难觅，是老董酒收藏的精品、绝品。

说到金字董酒，其展现的是一种复合药香，在药材入曲的白酒中，展现药香是很容易的，但要展现出复杂、舒适的复合药香却很难。许多药材入曲的白酒展现了一种粗犷的药香特点，但缺乏细腻和丰富，金字董是难得的展现出这种药香特点的白酒，在之后的董酒产品中，也都没有展现出这种水平。

金字董之后的蓝董是金字董和白董之间的风格过渡产品，品鉴蓝标董酒，我们会感受到其有早期金字董的淳朴药香，但也有后期白董明显的汗臭气息，虽然金字董也有这种气息，但表现较弱，其复合于百草香中，协调百草气息呈现。

从品质档次上，92年59°黑盒飞天方董品质明显好于同时期及前后年份的任何董酒，其水平力压蓝标董酒，与金字董酒接近。对比金字董酒，金字董酒的强度、药香的绽放力更强，但92年飞天方董的酒体陈敛感、连绵度更好；相比82年飞天董，92年飞天董的药香更浓郁一些，酒体略带陈香，但82年飞天董的凝练度、透亮感、强劲感表现更好一些。