剑南春酒有着“窖香浓郁、余味悠长、醇和回甜、清洌净爽”的特点。因剑南春的真品都是选用老窖发酵,长时间地使用陶罐储存老熟,酒又属于浓香型,所以一打开瓶盖,马上香飘满室。
真酒入口和顺,口感纯净爽适,不会有强烈的刺激感,回味香甜,余味悠长。而假酒一般都没有香气或者是香气不浓,也有加香过度的,以致产生暴异香气,酒色不正,酒体发浑,透明度也比较差。
李肇在他撰写的《唐国史补》中,将“剑南之烧春”与“郢州之富水”、“乌程之若下”等酒一同列入当时唐代各地的十三大名酒之中。与他同时代的诗人杜甫也曾写下“蜀酒浓,江鱼美可求”的诗句,证实了剑南酒甚高的名气。与“剑南之烧春”结下不解之缘的,还有李白。这位所有中国入耳熟能详的唐代大诗人曾为得美酒,在绵竹“解貂赎酒”,从此“士解金貂,价重洛阳”的这段历史便口口相传。
一千多年前的“剑南烧春”风味如何,因文献未记早已不得而知,但唐朝尚无蒸馏酒已是不争事实。因此,康熙初年始酿的“绵竹大曲”才是我们熟知的“剑南烧春”。
剑南春还发布了《关于珍藏级剑南春价格、政策体系调整的通知》,自10月22日起,分别上调珍藏级剑南春各系列产品的出厂价和建议成交价:
出厂价调整后分别为52度523元/瓶、46度500元/瓶、38度468元/瓶;
建议成交价调整后分别为52度568元/瓶、46度528元/瓶、38度488元/瓶;
今年以来,剑南春一直呈现出强劲的增长势头,销售业绩、市场表现都足够抢眼。对于价格调整,剑南春保持着小幅、低调的调价节奏,同时经销商也都期待有更加稳定、充足的利润空间。
因此,拥有业绩做支撑的底气,也有良好的市场预期,再加上国庆、中秋双节旺季的时机,在综合考虑厂家、经销商以及消费者多方利益的前提下,剑南春对旗下核心产品的价格调整是“稳中取进、价格回归”的表现。
剑南春防伪标识
1.防复印橘色。在紫光灯下会发出橘色荧光;
2.烫印金色,剑南春的徽标为烫印金色;
3.特敏油墨,在防伪标签上加热后,原本的粉红色会消失,散热后又会变回来;
4.中英微缩文字,防伪标识上边,利用细致小的线和点组成“中国名酒剑南春”的规则字样。
5.中英微缩文字,防伪标识下边,利用细致小的线和点组成“JIANNANCHUNDISTILLERY”的规则字样;
6.模切。正常视力的消费者可以看见防伪标识上的模切痕;
7.镜像油墨,在检测窗下,两边的防伪标识 为红绿两种不同的颜色。
8.激光油墨。在激光灯的照射下,标识右下角可检测出亮点。