五粮醇的特征

五粮醇则主要面向中低档市场，与五粮特曲、五粮春比起来，的区别是五粮醇主攻“淡雅浓香”，酒精度为50度。

五粮醇喝起来窖香稍淡、浓香更雅、曲味稍寡，程度突出了浓而不冽、香而不艳，这恰如传统文化中的中庸。五粮醇主要受到年轻一代的喜欢，主要作为一些老酒客的日常浓香口粮酒或低档次的招待用酒。

56°五粮液酒怎么样？

56°五粮液老酒500ml，产地四川，由四川五粮液出品，生产厂家是宜宾五粮液股份有限公司，采用小麦、大米、糯米、高粱、玉米、水为原料，按照配方，包包曲制曲工艺，跑窖循环、续糟配料，分层起糟、分层入窖，分甑分级量质摘酒、按质并坛等酿酒工艺，原酒陈酿工艺，勾兑工艺以及相关的特殊技艺等，在五粮液浓香型白酒中口碑较好。

五粮液蒸酒的过程中，“量质摘酒”、“按质并坛”这些传统工艺仍应用在五粮液的生产过程中，并成为五粮液优良品质的重要保证。

那么，具有传奇色彩的五粮液是如何酿造出来的呢？五粮液是古窖泥中的古老微生物和空气中的微生物共同作用生产出来的：古窖泥里面的总酸、总酯及微生物种类非常多，光是有益的微生物，目前我们能够认识的就达几百种！

古窖池是用宜宾独特的弱酸性黄泥黏土建造的，在酒的发酵过程中，窖池中会产生种类繁多的微生物和香味物质，并且慢慢地向泥窖深入渗透，变成了丰富的天然香源。

不要以为假酒包装做工差，其实还是非常非常不错的。外包装水晶盒基本不要鉴别，都是无懈可击，想想假冒的，可以直接回收真品外包装就行了。

我们先来看外包装防伪贴，这个防伪贴，真假也是非常难辨别，激光全息技术肯能容易掌握，认定是假酒再看，才能发现稍稍不如真品清晰，而激光刻的“五粮液”3个字基本没有破绽，此处好用的鉴别就是，刮开以后，真酒的24位防伪码清晰，而假酒容易拭去，24位码发送短信到10669900999，可以查询。假酒刮开以后，字也基本刮没了，还发什么发？