取本品4g，加水40ml，振摇，放置2小时，滤过，滤液照下述方法试验：①取滤液1ml，加10%α-萘酚乙醇溶液2～3滴，混匀，沿管壁缓缓加入硫酸1ml，静置分层，两液面交界处呈紫红色环；②取滤液1ml，加0.2%茚三酮试液数滴，加热5分钟，即显蓝紫色。

槐耳。出处：出自《唐本草》《唐本草》：槐耳，槐树茵也，当取坚如桑耳者。炮烫止蝎毒。本品乃《本经》五木耳之一，以往多将其定为木耳科木耳Auriculariaauricula(L.cxHook.)Underw.但据《新修本草》云：槐耳，此槐树上菌也，当取坚如桑耳者良。桑、槐、楮、榆、柳，此为五耳，软者并堪啖，楮耳人常食，槐耳治痔。由此看来，坚硬的、作为药用的槐耳可能并非胶质的作为食拼音名：Huáiěr英文名：Jew'sEaronPagodaTCMLIBee别名：槐檽、槐菌、槐鸡、槐鹅、槐蛾、赤鸡。

槐栓菌子实体无柄，菌盖半圆形，常呈覆瓦状，木栓质，棕褐色，近光滑，有少数环纹，(2.5-7)cm×(3-4)cm，菌肉黄白色，干后有香味，厚4-300mm，菌管长约5mm，壁厚而光整，孔口黄白色，多角形，每1mm间5-6个，孢子无色，光滑，孢子印白色，常有囊状体。

由于槐耳菌包直接出子实体，所以要对菌包割口

（1）并不是割口越大子实体就越大

（2）并不是割什么形状的口长出来的子实体就是什么形状

（3）不要割口过大，任何品种菌包割口越大暴露面积就越大，培养料内水分蒸发量就越大，会造成菌包出菇周期缩短，出菇无力等

（4）切勿相信菌包挨着水的地方割口，让菌包吸收泡沫箱里的水。菌包挨着水的地方割口后割口位置的菌丝泡在水里，会造成局部菌丝死亡，局部菌丝死亡后会失去营养输送功能，因此挨着水的地方割口让菌包吸水是无稽之谈。

（5）槐耳适宜割口尺寸： 长度6——8厘米 宽度4——5毫米