主成分为槐耳蛋白多糖,其水解产物含L-岩藻糖(fucose),L-阿拉伯糖(arabinose),D-木糖(xylose),D-甘露糖(mannose),D-半乳糖(galactose),D-葡萄糖(glucose)等6种单糖,及天冬氨酸(asparticacid),苏氨酸(threonine),丝氨酸(serine),谷氨酸(glutamicacid),脯氨酸(proline),甘氨酸(glycine),丙氨酸(alanine),胱氨酸(cystine),缬氨酸(valine),蛋氨酸(methionine),异亮氨酸(isoleucine),亮氨酸(leucine),酪氨酸(tyrosine),苯丙氨酸(phenylalanine),赖氨酸(lysine),组氨酸(histidine),色氨酸(TCMLIByptophane),精氨酸(arginine)等18种氨基酸组成。
槐耳。出处:出自《唐本草》《唐本草》:槐耳,槐树茵也,当取坚如桑耳者。炮烫止蝎毒。本品乃《本经》五木耳之一,以往多将其定为木耳科木耳Auriculariaauricula(L.cxHook.)Underw.但据《新修本草》云:槐耳,此槐树上菌也,当取坚如桑耳者良。桑、槐、楮、榆、柳,此为五耳,软者并堪啖,楮耳人常食,槐耳治痔。
槐耳菌富含大量的硒,人工栽培的成品富硒槐耳,目前中国是世界上个人工栽培出富硒槐耳的国家,富硒槐耳是国内外发明。自主知识产权。填补了世界空白。硒是人体必需的微量元素,缺硒会显著降低机体免疫能力,缺硒地区易发生克山病、大骨节病等地方病及心脑血管病。适量补硒对癌症、白内障、儿童营养不良有着显著改善的作用,并可避免心脑血管壁发生纤维病变而导致的动脉硬化、高血压、心肌梗塞、老年性神经功能不全、记忆和智力障碍等疾病的发生。所以说种植槐耳菌市场前景还是可观的。
槐耳菌,是国槐中的一种,它一身是宝,含有多种微量元素,槐枝、槐皮皆可入药,有天然作用。据近代医学研究槐耳的用途非常广泛,它是很好的滋补品,可以调补人体植物神经,消除疲劳症,调节人体生理代谢,还具有舒筋、、、止血的特殊功效,是病菌类疾病的良药。但是,槐耳在自然界中极罕见,所以,这一珍贵药材在近代临床应用已灭绝。