旋转小火锅现已出现了不少专门的品牌,开进了商场和大型购物中心,就餐环境越来越好,即使是不在商场的小店,也与早些年的旋转小火锅店有很大不同了。菜品种类增多,追求新鲜度和上新速度,每一种类的菜品至少要保证有两三种招牌菜品;锅底口味和蘸料要求也逐渐向传统火锅靠拢,要多多试吃,找到当地人口味的,口味的稳定出品对于挽留熟客非常有利。
有能力的投资者就可以选择在商场或大型购物中心开店,这种地方多为开放型店面,潜在顾客从门前经过时能比较直观地看到前厅,因此对店面整体的环境有一定的要求,店面装修好,能吸引更多的顾客,毕竟商场这种消费场所,能走进来的人一般都有消费预期。这样的旋转小火锅大店,选用高端型的设备比较合适。
我公司自创开发的一种新型菜料自动输送设备,输送长度可根据客户的场地造型尺寸定做,输送链板采用304不锈钢制造,具有美观、清洁、卫生,输送方向,速度任意可调,是各种自助火锅,自助早餐的新型时尚的设备。传动部分采用台湾产(城邦牌)2HP-1500W变频减速电机,速比1:100,变频器采用220V,2HP-1500W.SE系列,线速2-8米/分钟可调。寿司线,回转寿司线,回转火锅线专为大中小型餐饮连锁企业量身定做,适应了饮食界推陈出新,适应了现代人对饮食新奇的追求,必会掀起都市饮食新潮。
火锅店设备火锅店自助设备火锅店回转设备拥有以下特点:
1、输送链带运行平稳
2、输送链带两链片间高度差小
3、输送导轨接驳位平整、无毛刺
4、设计合理,链带经久耐用
5、链片垫条采用特殊材质制造,具有耐磨、无噪音等特点。
火锅店设备火锅店自助设备火锅店回转设备是当今自助餐必备设备之一。