扑克牌玩法有很多种,普通的有桥牌、打百分、钓红点、拍百、21点、24点等,不一而足。由于扑克牌的牌数符合天文学的历法,故有扑克是历法的缩影的说法,理由是:
扑克牌54张,表示一年有52个星期,两张副牌大猫代表太阳,小猫代表月亮;桃、心、方、梅表示春、夏、秋、冬四季。红色牌代表白昼,黑色牌代表黑夜;每一季13个星期与扑克每一花色的牌数正好是13张,,52张牌的点数相加是364,再加上小猫的一点,是365,与一般年份天数相同;如果再加大猫的一点,那就正好是闰年的天数。扑克牌的K、Q、J共有12张,既表示一年有12个月,又表示太阳在一年中经过12个星座。
扑克不仅有纸制的,还有许多其他材质的。有景泰蓝包金的扑克、金箔银箔做的扑克、水晶扑克、玛瑙扑克、象牙扑克、象骨扑克、牛角牛骨扑克、竹制扑克、有机玻璃扑克、玻璃钢扑克……这些扑克牌都是用来收藏的,很少用来打。比如玛瑙扑克、象牙象骨扑克、牛角牛骨扑克虽然都被做成了麻将的形状,但玩的时候还是扑克的玩法。另外还有许多异型扑克,如圆形、圣诞树形、鞋形、三角形、雪人形……
麻雀牌这种说法是主流的麻将起源的说法。麻将牌又称麻雀牌、麻雀儿牌,本是江苏太仓“护粮牌”。有关资料记载,在江苏太仓市曾有皇家的大粮仓,常年囤积稻谷,以供“南粮北调”。粮多自然雀患频生,每年因雀患而损失了不少粮食。管理粮仓的官吏为了奖励捕雀护粮者,便以竹制的筹牌记捕雀数目,凭此发放酬金,这就是太仓的“护粮牌”。这种筹牌上刻著各种符号和数字,既可观赏,又可游戏,也可作兑取奖金的凭证。这种护粮牌,其玩法、符号和称谓术语无不与捕雀有关。
麻将机,诞生于日本。麻将机的工作原理是麻将牌背面向上的牌被洗牌桶上的磁圈吸住,并随磁圈旋转并送至输送槽,并在机头处由叠推电机推成墩子,由链杆推走,正面没有磁性的牌则继续在盘上转动(单口机原理),已经升级到四口机。
程序麻将机的麻将牌是带有磁性,麻将牌在一个倾斜的圆盘上随盘转动,牌上升到高处时,有磁性那面的牌被园盘上方铁环片吸往,并随环片转动送至一条槽由拨杆推走,正面没有磁性的牌则继续在盘上转动,牌被叠成双后由推杆按数分配送往四面。圆盘上有一条小弹簧把牌翻拨,以磁面向上而被铁环吸住,使正面的牌翻向下,直到较后所有的牌都被送到槽上带走。四面的牌够数后,由人操纵电钮,牌下面的托板将四面叠好的牌送出台面。