芦花鸡原产山东汶上县，体型椭圆而大，单冠。在我国的斑纹鸡统称为芦花鸡，羽毛黑白相间，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽狭一致。 汶上芦花鸡被誉为比大熊猫还珍贵的物种，几乎面临灭绝，历史价值居高！
公母鸡全净膛率为 71.21 %和 68.9 %。饲养管理该鸡要求饲养条件不高，适合一般农户散养，但生产性能较低，若改用小群舍养，配制符合营养标准的饲料，可提高产蛋量和蛋重。汶上芦花鸡遗传性能稳定，具有一致的羽色和体型特征。该鸡体小，适应性强，具有良好的蛋用性能。但近十年来由于饲养量减少，鸡群开始混杂，种质出现退化，产蛋性能良莠不齐。
简易棚舍
在放养区找一背风向阳的平地，用油毡、帆布及茅草等借势搭成坐北朝南的简易鸡舍，可直接搭成金字塔型，南边敞门，另外三边可着地，也可四周砌墙，其方法不拘一格。要求随鸡龄增长及所需面积的增加，可以灵活扩展，棚舍能保温，能挡风。只要不漏雨、不积水即可。或者用竹、木搭成“人”字形框架，两边滴水檐高1 米，顶盖茅草，四周用竹片间围，做到冬暖夏凉，鸡舍的大小、长度以养鸡数量而定。在荒山林地内搭起一定的临时荫棚，供鸡防风避雨和白天盛料盛水。值班室和仓库建在鸡舍旁，方便看管和工作。
普通型
在建筑结构上，采用比较简单的方法，修建成斜坡式的顶棚，坡面向南，北面砌一道2 米的墙，东西两侧可留较大的窗户，南侧可用尼龙网或铁丝网，但必须留大的窗户。面积以16 平方米为宜，这种鸡舍通风效果好，可以充分利用太阳光，保暖性能良好，南方、北方都适用。这种鸡舍配有较大的运动场，可以建在果园里采用半开放式饲养。鸡既可吃果园中的害虫及杂草，还可为果园施肥。既有利于防病，又有利于鸡只觅食。放牧场地可设沙坑，让鸡洗沙浴。地面平养，每平方米面积可载大鸡10 只左右，用木屑、稻草桔等做垫料；笼养、网养用木料和塑料（l 厘米*l 厘米的网目）自制。注意搭支架时，要保证鸡只自由进出、上下鸡舍休息和活动。