真正的茅台酒都是用茅台专用的字体，不会随意更改，并且茅台这两个字的字体整体圆润饱满，字迹清晰工整，有明显的分界线，而假冒的伪劣产品拿不到茅台专用字体，刻印出来的字体看起来也会显得杂乱，技术比较劣质，这一点在茅台酒回收检查的时候一眼即可看出。
茅台酒的回收也是需要遵守法律规定的，注意查询我们国家要求的酒类规定，根据要求回收，此过程还会涉及到证件手续等情况，需要提前准备好。
回收茅台酒的渠道杂乱，可以通过多种途径进行回收，无论是线下或者线上的模式都可以，这也就造成了尝尝出现渠道乱回收茅台酒质量出现问题的现象，因此在回收的过程中，提前了解好渠道。
茅台酒若长时间置于阳光下，会破坏瓶中的酒分子，改变化学成分，严重影响口感，故置于黑暗中。有的人习惯把酒放在地下室，但不知道地下室太潮湿，尤其是在南方，会长期存放，封口容易发霉腐烂，会严重影响酒的外观。
当然，它不能太干，特别是在北方。它通常是通风的，很容易使塑料薄膜在短时间内爆裂。回收专家建议在储藏旧茅台酒的柜子里放一杯水，以补充水分。陈年葡萄酒应贮存在阴凉，干燥，通风不良的环境中，温度和湿度恒定。在南方，应特别注意防霉和防洪。在北方，应特别注意防止葡萄酒标签易碎和瓶盖开裂。
茅台酒的价值增长虽然很快，但是在但收藏时必须掌握两个关键要点：一是防伪，二是辨别。几年的茅台酒能够看到有标注出厂日期，但是在1995年以前并未标注，给老酒收藏者鉴定老茅台酒的年份带来了难题。
1995年之前的茅台酒没有打码，很多的没有生产日期。所以这个时候的老茅台酒想要知道年份，的办法就是向专家咨询。还有另外一种方法就是根据某一年生产茅台酒的特征，如包装等的变化来判定茅台酒的年份，但是这种方法具有一定的挑战，并不能保证完全的正确。