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酒是人类历史上一种广泛存在的饮料,其起源和演变充满着神秘和传奇色彩。关于“酒”的字源,可以解读为由三个“水”字和一个“酉”字组成,说明酒是由水酿造而成的,并与当时的“酉”时辰相关联。此外,“酒”的发音选用“jiu”这个音读,就是因为汉字里的“酒”字本身就是以“jiu”音为主要音读而来的。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间。
国窖1573·中国品味,酒体具有“柔、纯、雅”的特点。盛装于水晶玻璃,以牡丹衬其雍容华贵,“柔”是醇和绵甜、柔顺飘逸;“纯”是纯净,没有污染、没有杂质;“雅”是国窖1573·中国品味带给消费者的综合品饮体验。