威士忌香精
此香精的配制除了一般酒中必用的一些酯类、酸类、醇类外,还必须有甜润的木香(类似于酒长期存放于橡木桶中的香气),泥炭样的焦香(用泥炭烘干麦芽所带来的香气)等。
正丙醇(N-propanol)
中文别名:1-丙醇
结构简式:CH3CH2CH2OH
分子式:C3H8O
分子量:60.10
色泽:常温常压下丙醇为透明无色液体,带有类似外用酒精的强烈霉味,能溶于水、乙醇和乙醚。
性能:一般由乙烯经羰基合成得丙醛,再经还原而得。丙醇可代替沸点较低的乙醇作溶剂,还可用于色层分析。
用途:1、直接用作溶剂或合成乙酸丙酯,用于涂料溶剂、印刷油墨、化妆品等,用于生产医药、农药的中间体正丙胺,用于生产饲料添加剂、合成香料等。丙醇在医药工业中用于生产丙磺舒、丙戊酸钠、红霉素、癫健安、粘合止血剂BCA、丙硫硫胺、2,5-吡啶二甲酸二丙酯等;相丙醇合成的各种酯,用于食品添加剂、增塑剂、香料等许多方面;正丙醇的衍生物,特别是二正丙胺在医药、农药生产中有许多应用,用来生产农药胺磺灵、菌达灭、异丙乐灵、灭草猛、磺乐灵、氟乐录等。
2、用作植物油类、天然橡胶和树脂类、某些合成树脂以及乙基纤维素、聚乙烯缩丁醛的溶剂。还用于硝基喷漆、涂料、化妆品、牙科洗涤剂、杀虫剂、剂、油墨、塑料、防冻液、黏结剂等方面。
3、一般用作溶剂。可用于涂料溶剂、印刷油墨、化妆品等,用于生产医药、农药的中间体正丙胺,用于生产饲料添加剂、合成香料等。丙醇在医药工业、食品添加剂、增塑剂、香料等许多方面都有广泛应用。
4、用作溶剂及用于制药、油漆和化妆品等。
清香香精
状态:本产品为无色或微黄色透明液体,按清香型酒的传统工艺和现代化工艺相结合,采用生物工程技术,模拟窖池发酵,使用30余种酒用香料及多种调味酒和生物发酵精心组合勾调而成。
用途:将该产品加入清香型白酒中,能使酒体更丰厚,酒味醇和悠长,清香突出。
建议用量:1—3‰
酱香香精
状态:本品为微黄色液体,根据酱香型酒的生产工艺,采用生物发酵技术,模拟容池发酵,浓缩酱香酒中多种微量成份,使用30多种天然酒用香料,十多种优质调味酒和多种生物发酵液进行科学配比,精心勾调过滤而成。
用途:加入该产品,能更好地解决酱香型酒的香、味、格,使酒体更加丰满,醇甜绵柔味净。
建议用量:1-3‰