在准备送货之前，要注意以下几点： 第1选用合适的包装：食品货物需要使用合适的包装材料，以确保在运输过程中不会损坏或变质。可采用泡沫箱、保温袋等特殊食品包装材料。 第二注意货物的保鲜：为确保货物在运输过程中保持新鲜和，可采用符合要求的保鲜剂，抽真空等方法进行保鲜。 第三填写正确的地址和联系方式：在填写快递单时，需要确保正确的地址和联系方式，以确保货物能准确地送达目的地。 第四遵守有关法律法规：在寄送食品时，必须遵守有关法律法规和规定，确保货物符合标准，否则海关将被扣留或退回。
专线小包寄送：能够把货送往专线小包的国内中转库房，库房收到货后再进行操作，承认无误后，支付运费后集中寄往其它国家。 网络寄送：挑选世界小包寄送网站，如菜鸟世界物流等，填写寄送表格，将包裹交给网站工作人员，网站会依据意图地和分量等要素核算邮费，并供给快递服务。
食品的温度控制，由于有些食品有温度的要求，普通的货机温度是15-25度，客机的货仓温度相对低些，5-15度左右 ，而有些货机有打冷仓的温度，可以低至-18度，主要运输一些高货值的产品，例如海鲜，高货值食品以及医药产品等 。
违禁品 违禁品是指我国以及国际上都明令禁止运输的一些东西，凡是涉及此类物品的出口均属于违法行为。违禁品是禁止出口的。