感冒者喝酒会加重病情。因为感冒病人，尤其是严重者大多伴有发热症状，此时通常要服用退烧药，一般多是扑热息痛。一旦饮用了白酒、烈性酒，两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损害，直到完全坏死。 急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应jue对禁酒，包括啤酒。肝炎恢复期和慢性迁延性肝炎，在肝功能基本正常的情况下，可酌量饮用啤酒，因为啤酒有促进消化液分泌、增进食欲的作用，同时啤酒里还含有多种氨基酸和B族维生素，但一般不要超过半升。
因为茅台酒是纯粮食酿造的，没有工业化工元素，而且研究表明酱香型茅台酒中酚类化合物和酸度比较高，虽然酒精损害身体健康，但是茅台中的酸类化合物对于人体具有很多的保健作用，能一定程度保护肝脏，软化血管等等，非常有利于人体健康。
闻香法。将酒倒入杯中然后倒出，闻空杯香而呛，是酒精勾兑酒，十分钟之后再闻无香味是酒精勾兑酒，有粮食香、酒香、糟香的是酿造酒，香气保留时间越久酿造酒的含量就越高。遵义茅台酒回收商家说明这个鉴别方法的院里是因为酒精本身不具备呈香味物质，而是添加了食用香精，更易挥发。
遵义回收茅台酒专家介绍鉴于白酒特殊的性质，随着温度变化，酒度会相应的改变，过高过低会极大的影响白酒的口感，这也是很多人可能会奇怪，“为啥一样的酒，冬季夏季感觉酒味不一样了，口感也变了”