黄酒评价方法：
酒杯：无色透明，郁金香玻璃高脚杯，容量50ml。品酒：以酒杯的三分之二或五分之二的量倒入酒杯。举杯：在充足的光线下进行目视检查。顺序是一个看颜色，两个
看浊(清)，闻香三遍，尝味四遍。三种气味：一种静态下黄酒整体香气的气味，香气的和谐与美;二是摇晃或旋转酒杯后，香气和谐细腻，反复数次，确定酒的品质和个性特征;三种不同的气味，远近，左右，直到确定。
味觉(味觉测试):主要由口、舌、喉等触觉器官完成。一口：喝3-5毫升酒。通过嘴的蠕动，酒在舌面上逐渐向后移动，感觉甜、酸、苦、香、辣、鲜、涩
香烟：有“出生日期”但没有“生命周期”：
"香烟有生产日期，但不容易看到."据太原卷烟厂一位高级技师介绍，正规卷烟出厂时，会在其大包装箱和产品合格证上明确标注生产日期。然而，大多数制造商并没有清楚地标记每支香烟和盒子。有的卷烟厂家可能在自己的烟包外包装上有一些隐形的喷墨打印数字，主要是厂家的防伪密码;有的厂家在烟包上贴钢印，这些钢印上会有一些生产日期信息，包括生产月份、生产机号、批次等。这些标签形式各异，表达晦涩难懂，其含义普通人根本无法理解。国家烟草当局在这方面没有统一的条例。可以说，作为烟草行业各方面的生产者、经营者和质量监督监测专业人员，他们一般可以知道卷烟的具体生产日期，但只有作为消费者的吸烟者不能知道。供消费的商品一般都有保质期，香烟也不例外，但事实是目前国内没有品牌的香烟会标明保质期，国外很多国家的香烟都不标明保质期。
香烟的好坏可以从哪些方面进行辨别？
(1)外观的一个方面是私制仿制的品牌卷烟包装。仔细看，字迹模糊，调色不正，不允许套色，留版现象明显。卷烟纸上的字一般都是刻在模具上再印刷，图案中的细微部分往往比较粗糙，容易辨认。
(2)内在品质真烟是机器生产的，先卷成烟，切断，再装过滤嘴。香烟的长度和厚度一致，过滤嘴的长度和厚度也一致。假烟用手放在香烟上，卷成香烟后长度大致相同，但粗细和松紧不同，与过滤嘴连接处烟丝松散。
我可以把香烟放进冰箱吗？
香烟作为一种特殊的商品，无论是在盒子里还是在小包，都没有清晰的标明过期日期信息，这让很多消费者担心香烟是否过期。其实香烟只要保存得当，是可以保存两年不变质的。将未开封的香烟存放在冰箱中，无疑是大多数吸烟者常用的方法之一。卷烟保存方法主要有两点：1。成条的未包装的香烟;2.注意冰箱的冷藏区，而不是冷冻区。因为如果放在冷冻区，香烟会冻结脱水变硬，水分的流失会破坏烟草原有的平衡，影响品质和口感。
如果你不能一次抽完烟，只要保存在恒温恒湿或通风干燥的地方，不打开，就可以长期保存而不会变质。例如，条状包装的香烟储存在密封的容器中，容器底部放置一层生石灰。也是一种参考存储方式。南方空气潮湿，北方空气干燥，所以不同地区对卷烟保存的重视程度不同。建议吸烟者在购买香烟后尽快消费，以免因保存方法不当而变质，得不偿失。