1. 百年骨里香老卤水及各种肉食的卤制卤水制法秘方:
2.五香系列:五香鸡、五香鸭、五香牛肉、香酥童子鸡、香草鸡,五香鸡爪,五香鸡翅,五香猪头肉,荷叶鸡、猪耳.......
3.九九麻辣系列:九九鸭脖,麻辣鸭头,麻辣鸭掌,麻辣鸭翅,绝味鸭头、麻辣鸭肠,麻辣鸡心,鸭心.........
4.骨里香酱香系列:骨里香酱鸡,骨里香酱鸡爪,酱鸡头,酱琵琶腿,鸡心,酱香猪头肉,酱猪耳,酱猪蹄,酱牛肉,酱鸭.......
5.香薰系列:熏鸡,熏鸭,熏鸡爪,熏鸡头,熏鸡腿,熏鸭,熏牛肉........
6.盐焗系列:盐焗鸡,盐焗鸭,盐焗鸡腿,盐焗鸡翅.......
7.奥尔良炸鸡系列:炸全鸡,炸琵琶腿,炸鸡腿,炸鸡架,炸鸡头.......
8.烤鸭系列:果木烤鸭,北京烤鸭,奥尔良烤鸭,烤鸡,烤鸭腿,烤鸡腿.......
9.精美凉菜制作,秘制凉菜香油制作,红油制作.........
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