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二姨夫水饺起源于中国山东济南地区，隶属于济南创邦餐饮管理有限公司，拥有着深厚的产品文化基础。在市场当中成功的经营和运作，吸引了大量的餐饮投资商。其秉承传统的水饺饮食习惯，在产品项目上注重打造以传统、经济、美味、健康为代表性的品牌特色。
众所周知，饺子是我国人民喜爱吃的传统特色美食。根据史书记载，饺子早可以追溯到南北朝时期，距今已有一千四百多年的历史，是民间和地方小吃，也是逢年过节的必备食品。在我国许多的谚语和民谣当中，有很多关于水饺的记载，例如饺子就酒越喝越有、大寒小寒，吃饺子过年、天天包饺子度日如年等等。可见饺子在人们心目当中的地位。二姨夫水饺传承中国饮食文化，通过对饺子产品的继承、创新，从而推出了一系列丰富多样的饺子产品，其可煮、可炸、可蒸、可煎。陷儿特色美味，可荤可素；皮儿独具优势，百吃不厌。
同时二姨夫水饺店面经营灵活，投资成本小，对技术和管理要求低，可以说是非常适合今天餐饮创业投资需要的项目。目前其已经成为了国内拥有影响力的水饺产品项目之一。
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