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随着日本餐饮在亚洲市场的火爆，家一块寿司受到了很多消费者的喜爱，这就成为了投资者的赚钱好机遇，那么如何经营好一家寿司加盟店呢？家一块为大家整理了以下5点：

1、开寿司加盟店要注重店铺的创新：只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。

2、把握住开寿司加盟店的时机：生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。

3、开寿司加盟店要以顾客为出发点，多听取客人的意见：要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。了解你的经营对象是开店的步。必须了解食客的需要，做到这一点，的办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。

4、追求自身的成长：开寿司加盟店的时候要订立自己目标并不断的向更高的目标进行挑战。不能一味的想着只是为了混口饭吃，那样自然会被淘汰的。

5、注意自身产品所具有的特色：餐饮店到处都是，要使食客上门，非得有一些特色不可，同时要配合食客的需要，再如何充分发挥。需要注意的是：除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种，其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等。