东方斯贝拉餐饮管理南京运营中心

当今中国火爆的词恐怕就是投资了，姑且放下20多年来经济增长攒下的家底不说，就说这几年动辄20年30年的房贷按揭政策，将多少人未来几十年的财富都一股脑地以货币形式预支了出来，这平地多出来的资金能把我们普通老百姓手里的钞票稀释掉，不投资能行吗！

投入餐饮的资本，正在获得前所未有的巨大回报！

投资回报上，高度连锁快餐企业2006每平方米年均营业额为31151元，一般快餐企业也达到了14400元，远远超过正餐的平均水平！加上快餐投入小、人工低，其投资回报率更要远远高于正餐！

投资中式快餐！

2013年商务部统计显示：中式快餐占有中国快餐市场78.9%的份额，是西式快餐的4倍！ 事实上两大巨头苦心经营多年，也只是挤在20%的小市场内！上千亿容量的中式快餐市场，空间巨大、潜力惊人，竟还没有一家拥有竞争力的

目前正是投资中式快餐的时机！中式快餐市场蕴藏着惊人的财富和机遇！

投资蒸膳美中式营养快餐！

蒸膳美中式营养快餐是东方斯贝拉餐饮管理公司推出的一个专门面向中小投资者的连锁品牌，主营蒸膳美原盅蒸饭、蒸膳美原盅蒸汤系列。

蒸膳美正是看准这个市场、时机，下足功夫把这一个投资项目做精、做透、做稳！为了这个投资，前期的产品和运营模式的研发和完善，蒸膳美扎扎实实准备了近十年：

健康、美味的产品：蒸膳美原盅蒸饭、蒸膳美原盅蒸汤系列产品全部采用独创的原盅密蒸法，以水为热媒，绝无油烟、温和不上火、不破坏食物中的营养成分、中医阴阳和合、水火既济养生理论。由能限度的保留食物的原味，所有产品全部由天然食材搭配，绝无人工调味剂、添加剂，味道格外醇香丰美

易操作的标准化运营模式：蒸膳美全部产品都通过专利设备进行流水线式生产，蒸制时间控制到秒、配料控制到克无需厨师，做饭只要称量、定时、按钮即可；整个餐厅的运营管理也按制定为标准程序操作：点餐、收银、下单、取餐、翻台、清洁全部定岗定人，算计入微，责任明确；收银、结算全部通过统一电子系统完成，简单。以上标准化模式，都固定为系列运营管理手册，事无巨细都可按照手册操作，让开店变得极为简单

专业的支持系统：整店输出、培训、秘制料包配送、全天候营销支持

可靠的投资就是确定一切都掌握在自己手里！蒸膳美营养快餐项目从市场定位到生产、管理、运营，都是这样透彻、，易于操作又无后顾之忧，真正让投资者牢牢掌控自己的财富！如今，由于蒸膳美正在与大型投资基金接触，首批加盟店启动成本都设计比较低，以迅速扩张店铺数量、提高单店盈利能力，以此吸引更大投资，实现品牌扩张，争取在更高的市场平台上获取更大的成功和财富。这情形正像新公司上市时发行原始股，溢价率，目前正是中小投资者加盟的时机！中小投资者手里的鸡蛋来之不易，就更应该为它选好这个金蛋孵化器！

蒸膳美利润分析

1、年营业收入

蒸膳美快餐店日均营业额>8760元，因此，年营业收入=日营业收入x360（天）=315.36万元。

2、年度支出明细

原料支出：年营业收入×35%=110.38万元

工资：12人×2000元/月×12月=28.8万元

店铺租金：10000元/月×12月=12.00万元

水、电费：3000元/月×12月=3.60万元

燃气费：30公斤/天×6元/公斤×360天=6.48万元

其它费用：1000元/月=1.20万元

全年支出合计：162.46万元

3、年利润

年利润=业收入-年支出=152.9万元（税前）

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