四川老瘾客餐饮娱乐管理有限公司成立于2005年,是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业。公司是集火锅文化研究与传播、火锅专业人才培养、火锅产业开发、火锅原材料配送、酒店服务等产业于一体的多元化、现代化民营企业。公司成立以来,坚持走“奉献创业,学习创新,竞合创效,诚信创牌”的发展之路,秉承“业精于勤、商精于诚”的企业理念和不断进取奋勇争先的执业精神。勤劳、朴实、真诚的老瘾客人在茫茫商海中大浪淘沙,孜孜以求,将老瘾客从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个拥有10余家分店,本店因味道鲜香,麻辣醇和,汤色红亮,深的好吃嘴认同,每餐吃至高潮,食客们都大呼过瘾,餐毕都会留下一句我们都是贵店的“老瘾客”了,至今,到店之客都呼“老瘾客”来了,因此而得名。公司努力把“红遍大江南北,锅锅香飘四海”为发展动力。成为川渝火锅的代表。先后被评为重庆传统火锅名店、重庆特色火锅名店、重庆人气火锅、重庆名火锅、重庆3.15食品达标示范单位、中华名火锅、中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业,2009成都餐饮年度总评榜:十大牛火锅品牌、十大餐饮连锁品牌、十大特色火锅,获得重质量、守信誉、无投诉等众多荣誉,力争挺进中国连锁企业五十强。
公司总部设在成都市西体北路2号(书香门第3幢2单元21F),总部现有员工40余人,其中大学专科以上学历占69%,下设行政人事中心、财务中心两大控制与服务部门,加盟中心、物配中心两大经营部门,研发中心、运营中心、设计中心三大支持保障部门。
为进一步提高公司及全国各连锁店的管理水平,公司投入巨资聘请北京管理公司专家设计了老瘾客自己的管理模式——“老瘾客管理模式”。此举开创了重庆火锅行业的先河,为老瘾客持续、快速发展奠定了基础。本着“品位从高、味道从精、菜品从新、服务从优”的经营理念。
未来的老瘾客将继续坚持“业精于勤、商精于诚”的企业理念,在不断完善管理体系、技术支持体系、督导运营体系、质量保证体系的同时,努力发展特许经营事业,致力于更健康、更绿色的饮食消费文化。
我们的目的是把火锅文化向纵深延伸,并将源远流长,底蕴深厚的民族文化同历史悠久,精雕细琢的饮食文化完全敛合,弘扬川渝博大精深的饮食文化,力争将这一品牌文化传播发展至全国各地,走向全世界,终形成连锁餐饮企业。真正把“民以食为天,食以味为本”得以完整的诠释。
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